Entroido e Festa da Androlla en Navia de Suarna

Un ano máis teño o pracer, desde o Concello de Navia de Suarna, de convidarvos e animarvos a todos a participar na nosa benquerida Festa da Androlla, que este ano acada xa a súa XXX edición.

Unha festa, a da Androlla, que ano a ano atrae con enorme éxito a miles de visitantes e comensais, que ademais de degustar este excelente producto, visitan e descubren a beleza da nosa vila.

Por iso, convídovos a que o vindeiro 23 de febreiro veñades a degustar as nosas androllas así como a participar nos actos que temos planificados para este sinalado día, xa que estou seguro de que disfrutaredes dunha agradable xornada con nós.

En nome propio e do Concello de Navia de Suarna, dou a benvida a tódolos visitantes á XXX Festa da Androlla, desexándovos que pasedes un bo día de festa entre nós.

Unha aperta agarimosa do voso Alcalde,

José Fernández Fernández

Festa dedicada a un produto típico da zona, o butelo ou androlla, e pódese degustar, ademais da androlla, o resto de embutidos curados nestas montañas. O municipio de Navia de Suarna volverá celebrar como cada ano a festa dá androlla.

A tradicional degustación ás 13.00 horas de forma gratuíta na Praza dá vila, para a cal os organizadores teñen previsto preparar unha gran cantidade deste embutido, aínda que tamén se poderán degustar outros embutido tradicionais da zona como o pingueiro ou o butelo

Durante a xornada festiva poñeranse á venda produtos típicos como: chourizos, queixos, morcillas, cerámica, ourivaría e outros produtos artesanais. Na feira participarán vendedores artesáns das comunidades veciñas de Asturias e Castela-León.

La androlla es un embutido elaborado con la tripa gruesa del cerdo rellena con la costilla, tocino y pieles; todo ello adobado con pimentón, ajo, orégano y sal.

Foto y artículos www.deputacionlugo.org/